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  • [前沿動態] 肉丸怎么做才會有彈性,脆而不散

    具體操作如下。一選肉方面,7分瘦,3分肥二,1斤肉要兌2-3兩魚紅(講究的話就用魚紅,如果是家里自己做的話就兌魚肉也可以,因為你不可能把魚肉給扔了,只要魚紅,餐館一般是魚紅做肉丸,魚肉用來做魚丸的)三就是主要的,合肉丸了,先撒鹽,撒了鹽后就
    發布時間:2018-12-25   點擊次數:33

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