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速凍早餐餅怎么食用!

速凍早餐餅怎么食用!

發布日期:2019-03-22 作者: 點擊:

速凍早餐餅手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來.

手抓餅可搭配雞蛋、牛肉餅、烤腸、藤椒雞排、培根、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜味沙拉醬、黑椒醬、等醬料。

從冰箱里面取出一個速凍好的餅坯,鍋中滴幾滴油,熱鍋。然后把餅放進去開始烙。

烙到一面略熟的時候,翻個面。等另一面也略熟的時候,在鍋中打個雞蛋。把餅烙成7、8分熟。用鏟子弄一下,讓餅起層、起酥。

速凍早餐餅


速凍食品是采用新鮮原料,經過適當的處理,急速冷凍,再妥善保存,于攝氏零下十八度以下的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品,其優點完全以低溫來保存食品原來品質,而不借助任何防腐劑和添加劑,同時具有美味、方便、健康、衛生、營養、實惠的好處。

早餐餅的特點是制作簡單,口感良好。速凍早餐餅是一種面食,主要材料有雞蛋、面粉等,輔料有洋蔥、胡蘿卜、熏肉、鹽、胡椒粉、橄欖油等。早餐餅通常用于做早餐。

燒熱平底鍋或電餅鐺,火不要太大,無需放油;將抓餅直接下鍋雙面一次煎烙,至抓餅膨脹且餅雙面均呈金(三分鐘左右);將煎烙好的餅片用筷子或鏟子由四周向內拍打、擠壓蓬松即可食用。

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